烟熏炉采用304不锈钢结构,具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能,用户可根据产品加工工艺的不同要求,选择合理的工艺程序,实现熟化和灭菌的目的,烟熏炉采用PLC自动可编程控制,操作方便简单。干燥、蒸煮、烟熏三工序可按设定时间自动转换,温度按设定值自动调节,工序结束自动显示;主循环风扇送风均匀,使炉体内温度均匀,烟熏炉特别采用了双层不锈钢散热器,对炉温升温迅速,干燥效果较佳,而目前国内同关产品采用盘管式散热器,两者的升温效果是无法比拟的。烟熏炉附有喷淋、清洗功能;采用设定参数方式,通用性广,自动运行中的参数可修正。 我们吃到的腊肠等烘烤食物时总能闻到淡淡的清香,这就得益于烟熏炉的作用,烟熏炉的功能有蒸煮、烘干、烟熏、上色;在加工过程中可以用木屑,谷糠,豆糠,木粉,也可以用果木,不同的香味就选择不同类型的果木。小型腊肠烟熏炉不建议用松木,因为松木中含有油脂,苯。果木好不但能给产品带来香味,而且淡淡的清香不会给人油腻的感觉。 材质、保温箱体结构以单车为单元,可以拼装成不同的组合。材质采用进口SUS304不锈钢拉丝扳。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次成型,保温性能较佳。控制元器件PLC、人机界面、电磁阀等关键元器件采用进口**产品。加热方式采用外接蒸汽加热或电加热方式。 【30烟熏炉参数】: 型号:30 内置发烟: 外形尺寸:1050*1300*1650mm 箱体尺寸:900*1000*1400mm 工作空间:810*740*920mm 外置发烟: 外形尺寸:1050*1840*1650mm 箱体尺寸:900*1000*1400mm 工作空间:810*740*920mm 重量:330kg 功率:15.75kw 单次产量:30公斤 高压压强:0.2Mpa 低压压强:0.1Mpa 高压炉温:120度 低压炉温:100度 耗气量:30kg 【50型烟熏炉参数】 型号:50 内置发烟: 外形尺寸:1160*1440*1840mm 箱体尺寸:1000*1100*1500mm 工作空间:910*840*1080mm 外置发烟: 外形尺寸:1160*1750*1840mm 箱体尺寸:1000*1100*1500mm 工作空间:910*840*1080mm 重量:400kg 功率:16.5kw 单次产量:50公斤 高压压强:0.2Mpa 低压压强:0.1Mpa 高压炉温:120度 低压炉温:100度 耗气量:30kg 售后服务,承诺:一年三包+终生维修+量身定做+长期跟踪服务,配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题, 先进的技术,可靠的质量,合理的价格,完善的售后服务, 沃达斯科务求使您获得较好的产品和服务。