大家都知道烟熏腊制品是很多地方的特色产品,不同地区的腊制品的加工工艺也是不一样的,像是烟熏的环境、时间等都会差很多,同时,做烟熏产品也是件很复杂的事情,从前期的生肉、腌制到最后做成烟熏食品,如果是在以前没有设备的时候,可能需要十天甚至更长的时间,但是现在我们都是用烟熏炉来代替传统的加工的,这样不仅仅是代替人工,而且在烟熏的效果上也可以保持一致。 采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平在**业上中保持良好。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果,彻底代替了传统的烟熏炉方法,更增强了食品的口感及弹性。采用可编程控制器和大视窗触摸屏控制,生动直观地显示设备运行状态,可显示并控制温度、湿度、时间等工艺参数,生产过程可随时调节参数,可进行单工艺操作。*特风循环系统:有效保证产品在烘烤,蒸煮,干燥,烟熏等过程中的温度,湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。 腊肠烟熏炉腊肉是大家都喜欢吃的食物,加工的时候要先绞肉,然后再拌馅,产量小的还可以用手工,产量大的时候,我们有绞肉机、拌馅机等设备,可以帮助我们来完成产量。食品烟熏炉厂家进行烘干腊肠的时候,效率比我们平日放在外面来进行烘干要高得多。而且干净卫生,烘干的温度可以控制。 现在我们的设备全部做了改型,都是带门框的,从而也加大了内部空间,能让热风和烟熏的烟雾分布更均匀,轻松实现烘干和烟熏功能,腊肉烟熏炉上方有电机带动风扇,好处是将加热管产生的热风和烟熏时候产生的烟熏均匀的吹散到腊肉中去,上方还有百叶窗,也是为了均匀的分散热风和烟雾。 腊肉烟熏炉,挂杆是铝合金三棱挂杆,优点是板材轻,不会生锈,再就是特殊设计能保证腊肉之间留有一定的空隙,不会粘连在一起,小型烟熏炉,再就是现在腊肉烟熏炉的门都是钢化玻璃透视镜的,方便直观的看到自己的产品在加工中的变化,有时间继电器的还有全自动的,客户可以根据自己的需要选择。