烟熏炉采用全自动触摸屏控制:TP562-T8英寸触摸屏, 256色TFT真彩,320*234像素,4MB FlashROM,4KB SRAM;具备数据显示、数据监控、报警、配方等基本功能,双口可独立通讯,支持离线和在线模拟,并可实现组态功能。拥有可编程控制器:XC1-24R-E 24点NPN型输入,12点继电器输出,AC220V电源,可外接扩展模块,也可接扩展BD板,可对数据进行掉电保持;中间继电器采用日本进口欧姆龙品牌;接触器和急停开关均采用德国施耐德品牌;接近开关采用日本欧姆龙品牌。我公司的大、小型烟熏炉板材均采用优质304不锈钢,板材非常厚实,如厂房尺寸受限,我公司可拆卸后进入厂房内实现组装,不怕损坏! 我公司专业生产烟熏炉十几年,生产型号30、50、100、250、500、1000烟熏炉,烟熏炉电器系统为时间继电器控制;烟熏炉电器系统为plc+触摸屏控制,具有记忆功能,可自动保存99种功能。30、50、100小型烟熏炉均标配外置发烟炉、1个挂肠车;250标配一门一车、500标配1门2车(可做2门2车);1000标配1门4车(可做2门4车),可满足客户不同需求。 烟熏炉特别适合用于食品加工厂和熟食店,因为不管是食品加工厂还是熟食店所做的产品都是多样化的。烧鸡、鸡爪、鸡脖、烤鸭、鸭头、鸭脖、香肠、豆干、熏鱼等等,烟熏炉有蒸煮、烘干、烟熏上色的功能,适合多样化的加工,能够实现一机多用。 用烟熏炉来烟熏烧鸡是一种很高效、节能的方法。较小的烟熏炉30型可以烟熏18--27只烧鸡,具体需要根据鸡的大小来确定。一般烧鸡都需要先腌制,然后蒸煮、烘干、烟熏,腌制可以用滚揉机,其余的蒸煮、烘干、烟熏可一次性在烟熏炉内实现。是食品加工厂必不可杀的设备。