烟熏炉的主要功能为蒸煮、烟熏、上色、烘干四大功能。烟熏炉自带蒸煮功能,但要想实现蒸煮功能需外接蒸汽源或工业锅炉,工业锅炉需要到当地**备案。 烟熏炉的烟熏功能主要是通过设备中的发烟装置实现。小型烟熏炉的发烟盒在炉体内较底部,像个小房子,里面添加木粉红糖或白糖,可以烟熏成红色或蛋白黄色。木粉加红糖或白糖的比例为3:1木粉主要使用果木,果木中苹果木较好,如果当地果木不好找的话,也可以采用小米、柑橘皮等。没有木粉用刀剁成小碎木也行。 【100烟熏炉参数】 型号:100型 发烟方式:外置发烟 箱体尺寸:1600mm*1200mm*2180mm 内部尺寸:1050mm*1100mm*1250mm 重量:750kg 功率:12.5kw 单次产量:100kg 高压压强:0.9Mpa 低压压强:0.08Mpa 高压炉温:120度 低压炉温:100度 耗气量:50kg 【150烟熏炉参数】 型号:150型 外形尺寸:1250*1660*2100mm 箱体尺寸:1020*990*1610mm 工作空间:1050*1200*1500mm 重量:900kg 功率:24kw 单次产量:150kg 高压压强:0.9Mpa 低压压强:0.08Mpa 高压炉温:120度 低压炉温:100度 我们就是本着舒心、安心、放心的设备,引进、消化德国同类产品技术基础上研发出的新一代产品,具有耗能低和温升快等优点。大视窗的人机界面,生动直观地显示设备运行状态,可在运行中随时调整时间、温度、湿度、排风大小等状态参数,操作非常简单。承诺客户一年之内任何质量问题包修包换,出一年保质期您只需承担配件费用!