烟熏炉具有蒸煮、干燥、烘烤、烟熏、排风、清洗等功能。 可进行单工艺操作,经济实用。 整机设计新颖、加工精细、美观、耐用。内外壁均采用不锈钢 制作,采用耐高温聚氨脂发泡材料保温,保温效果好、升温快、 节约能源。先进的自动控制系统能满足各种产品加工工艺的要求。主要部件采用进口元件,确保产品质量,均匀的循环发烟系统,使肉制品色泽均匀。 现在被应用的越来越多,不管是加工豆干还是肠类,都受到了客户的青睐和喜欢,而且烟熏炉的功能不止一点,还能有蒸煮、烟熏、上色、烘干的功能,真正的实现了烟熏炉一机多功能的特点,不管客户加工的什么产品,都能使产品达到一个理想的加工效果。 烟熏的食品在南方是非常受欢迎的,例如豆干,每家每户都喜欢吃,因为在南方当地的居民就喜欢吃烟熏的这个味道,所以很多南方的客户都选择加工烟熏豆干的这一行业,但是还是有很多加工豆干的商家还在采用传统的烟熏方式,小编这里的烟熏设备是采用先进的加工技术为您的烟熏行业提供便捷。 烟熏炉是现代肉制品不可缺少的设备。具有烟熏、蒸煮、烘干、上色四个功能。烟熏炉有大型的小型的。烟熏炉小型的有30、50、100型,意思为每炉的加工量为30公斤,50公斤和100公斤。炉内有电机、风扇、电加热管,百叶窗,挂竿,发烟盒等。烟熏炉炉内有两个温度探头,尖的是测食品温度