豆腐干熏烤箱 小型烟熏炉

豆腐干是江口县人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作*特。其制作过程一般要经过泡豆、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、上箱、过卤、切块、上扦、晾干等十道工序，才能做成产品。
烟熏炉由多个系统组成： 具有热风（干燥或烘烤）蒸煮、烟熏、排风等功能。主要有主机（炉体）发烟装置、主管路、高压蒸汽系统、低压蒸汽系统、电器控制部分、清洗等系统组成。采用304不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮、清洗、烘烤等功能，用户可根据产品的加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化和灭菌的目的。烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，保温效果增强，密封性好，节能高效。
熟食店里用灌肠的整套设备，大产量可以考虑直接上整套设备，小产量一天在几百斤的可以考虑上几个设备。能完全达到工艺的要求的前提下还能够减少人工减少投资。
【50型烟熏炉参数】
型号：50
内置发烟：
外形尺寸：1160*1440*1840mm
箱体尺寸：1000*1100*1500mm
工作空间：910*840*1080mm
外置发烟：
外形尺寸：1160*1750*1840mm
箱体尺寸：1000*1100*1500mm
工作空间：910*840*1080mm
重量：400kg
功率：16.5kw
单次产量：50公斤
高压压强：0.2Mpa
低压压强：0.1Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：30kg


【100烟熏炉参数】
型号：100型
发烟方式：外置发烟
箱体尺寸：1600mm*1200mm*2180mm
内部尺寸：1050mm*1100mm*1250mm
重量：750kg
功率：12.5kw
单次产量：100kg
高压压强：0.9Mpa
低压压强：0.08Mpa
高压炉温：120度
低压炉温：100度
耗气量：50kg
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