香肠加工机器价格

香肠在现代人们生活中，（TEL）是一种优质的方便食品，拆袋即食，香肠也是肉类制品中品种较多的一大类制品，较着名的有哈尔滨里道斯红肠、湖南腊肠、广式香肠、闽台烤肠、以及四川麻辣香肠这五大系列，香肠加工设备这些系列下面还延伸了具有区域代表性的香肠种类。
香肠烘烤设备用到的烟熏必须两侧有独立的烟道，**部配有循环风机，这样有利于使得烟雾在从发烟室进入到炉内以后能够有序的进入到炉内的每一个角落进行食品的烟熏，从而也能有序的在炉内进行内部的循环。同时也为了保证咱们的腊肉能够受热均匀，避免以前那种上面受热速度快，低端受热不均匀或者不能受热的情况，腊肉烟熏炉会将电加热管均匀的分散到炉体的两侧，这样不仅能够使整个的炉内受热均匀，而且能够提高咱们的效率缩短加热时间。
现在的烟熏炉是集蒸煮/烘干/烟熏/清洗/烘烤/风干/冷熏于一体的多功能的烟熏炉。以后的烟熏炉功能将会更加多样化，拥有更多的功能模块和更加宽广的使用范围。
不同的肠制品对于烟熏炉的要求各不相同，例如：台烤对烟熏炉的要求是有烘烤和蒸煮两个主要功能，实际上这就算是一台高配置的蒸煮炉了；再譬如湖南腊肠，需要的是烘烤和烟熏两个功能，灌肠制品种类繁多，小编就不一一说明了。
此外，烟熏炉还有大小型号的区别，小烟熏炉一次放10公斤原料，大烟熏炉一次放几吨原料，此中间，自小至大依次排列有若干不同型号。
烟熏炉的控制系统分为全自动和半自动两种；全自动使用PLC和触摸屏控制，可以单工艺操作，也可以将几个单个的工艺组合成配方生产，具有存储工艺配方的功能。半自动烟熏炉使用电子按钮控制，单工艺操作。无论是全自动烟熏炉还是半自动烟熏炉，用户都可以自行设定温度，时间等参数，并进行控制和监控。
由此，用户朋友便可知道，烟熏炉的选择要考虑的因素一个是香肠种类对于炉子功能的要求；再一个是产值需求对设备型号的要求；最后是根据自己：的需求选配控制系统；以上是选购烟熏炉的几个要素，此外还有一些细节需要了解比如工厂实力，烟熏炉设计是否合理等等，相信各位用户朋友自有判断方法。